Nürnbergli bir şirket olan Aygan, Türklerin milli içeceğinin vegan, hindistancevizi bazlı versiyonunu piyasaya sundu.
Nordbayern’in haberine göre Türklerle özdeşleşen ayranın yoğurttan yapıldığı için veganlar için bir seçenek olmadığını gördü. Şimdi bir Nürnberg şirketi, vegan yerine geçen bir ürünü pazara sundu: Aygan.
“Ayran Tadı” ile “Hindistan Cevizli İçecek”, kısaca Aygan, “Ayran” ve “vegan” kelimelerinin birleşimiyle “Green Coco”nun yeni ürününün adı.
ACABA TADI NASIL?
Ayranın tadını taklit etmeyi ve hafif kremsi ve tipik olarak tuzlu tadı ile şaşırtıcı bir hindistancevizi dokunuşuyla taklit etmek amaçlandı. İçecek, yalnızca vegan laktik asit, tuz ve koyulaştırıcı jellan ilavesiyle yüzde 99 hafif hindistan cevizi sütünden oluşuyor. Ayran, Avrupa Tarım Birliği mührünü taşıyor ve organik sertifikasına sahip. Bu da vegan Ayran’ı, çoğu insanın muhtemelen sadece organik piyasadan tanıdığı “Green Coco” markasının Hindistan cevizi bazlı bir sonraki vegan ürünü haline getiriyor.
Kurucusu Antonius Martins liderliğindeki şirket aynı zamanda hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi suyu, hindistan cevizi kahvesi ve hindistan cevizi sütünü de içmek üzere satıyor. Ayrıca yemek pişirmek için hafif bir organik hindistan cevizi sütü de vardır. Vegan Ayran şimdilik yalnızca üreticinin online mağazasında ve organik pazarlarda satışa sunulacak. 330 mililitrelik tetrapakın fiyatı şu anda 1,79 avro. Aygan’ın süpermarketlerde de bulunup bulunmayacağı henüz belli değil.
